GIDA KONTROL LABORATUVARLARI YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİKLER

1 Ağustos 2024 tarihli 32619 sayılı Resmî Gazete ’de ilan edilen düzenleme ile Gıda Kontrol Laboratuvarları Yönetmeliğinde yeni değişiklikler yapılmıştır. Düzenleme, laboratuvarların yönetim, teknik yeterlilik, fiziksel şartlar ve denetim süreçlerine dair düzenlemeleri içeriyor.

1. Tanımlar ve İfadeler:

"Askıya alma" tanımı genişletildi. Bu kapsamda “Laboratuvarın kendi isteği ile veya Tarım ve Orman Bakanlığınca analiz, analiz metodu ve/veya ürün/ürün grubu için numune kabulünün geçici süre ile durdurulmasını,” şeklinde düzenlendi.

2. Laboratuvar Genel Şartları:

• Laboratuvarların belirli izinleri alması zorunlu kılındı.
• Bakanlık rehberlerine ve kayıt sistemlerine uyum şartı getirildi.
• Analiz yapılmadan rapor düzenlenemeyeceği hükmü düzenlendi.
• Akreditasyon zorunluluğu getirildi.
• Fiziksel bütünlük ve tek ruhsat gereksinimi belirtildi.

3. Laboratuvar Bölümleri:

• İdari ve teknik hizmet bölümleri tanımlandı.
• En az bir analiz birimine sahip olma şartı getirildi.
• Analiz birimlerinin birleştirilemeyeceği belirtildi.

4. Fiziksel Şartlar:

Yönetim personeli için yeterli oda ve tuvalet şartı getirildi.

5. Personel Yönetimi:

Müdür ve müdür yardımcısı atamaları için en az 3 yıl tecrübe şartı eklendi. Bununla beraber vekâlet eden personel için belirli şartlar getirildi. Bu kapsamda Laboratuvarda laboratuvar müdürünün, birim sorumlularının izinli veya raporlu olması durumunda yerine vekâlet edecek personel, vekâlet edilen görevin gerektirdiği özellikleri taşımak zorundadır.

6. Denetim Ücretleri:

Denetim ücretlerinin belirlenmesiyle ilgili yeni ibareler eklendi. Özel gıda kontrol laboratuvarları özel istek analizlerinde Bakanlıkça belirlenen analiz ücretlerinden daha düşük bir fiyattan analiz hizmeti veremeyecektir.

7. Yeterlilik Testleri:

• Laboratuvarların teknik yeterliliklerini göstermeleri amacıyla her yıl yeterlilik testlerine katılmaları zorunlu kılındı.
• Uygunsuzluk durumlarında düzeltici faaliyet raporu sunulması gerektiği belirtildi.

8. Geçiş Hükmü:

• Yönetmelik değişikliklerine uyum için altı aylık bir süre tanındı.